Posty

Wyświetlanie postów z czerwiec, 2018

Czekoladowe ciasto z truskawkami i porzeczką

Obraz
Zajadaliśmy się tym ciastem tylko 1 dzień, znikało błyskawicznie, sama nawet tego nie zauważyłam 🙈 Idealne połączenie kwaśnych porzeczek ze słodką czekoladą.. po prostu cudo! Składniki: - 2 jajka - 100 g masła - 2 szklanki mąki - 2 łyżeczki sody - ¾ szklanki cukru - 1 łyżka kakao - szklanka mleka - 1 łyżeczka kawy - 1 łyżka miodu - truskawki - czerwona i biała porzeczka - tabliczka mlecznej czekolady 1. Masło rozpuszczamy w garnku, dodajemy cukier i mieszamy. 2. Dodajemy kakao, miód, sodę, jajka, kawę i mleko. Energicznie mieszamy. 3. Do masy stopniowo dodajemy mąkę, mieszamy szybko, tak by nie było grudek. 4. Wykładamy formę papierem do pieczenia, wylewamy ciasto. Na wierzch kładziemy truskawki i porzeczki. 5. Pieczemy 45 min w 180℃. 6. Ciasto wyjmujemy i studzimy. W tym czasie rozpuszczamy czekoladę w kąpieli wodnej z łyżeczką oleju. Ciasto należy przekroić, nałożyć czekoladę i z powrotem złożyć. * Jeżeli jesteście takimi miłośnikami czekolady ja...

Placek cytrynowy z czerwoną porzeczką

Obraz
Jeśli nie macie czasu siedzieć w kuchni i wymyślać deserów to polecam Wam ten placek 👍 Wymieszanie wszystkiego zajmie Wam 3 minuty 💪 Więc jeśli niezapowiedzianie przyszli goście, to jest to ciasto idealne! Składniki : - pół szklanki jogurtu naturalnego - 1 i ¾ szklanki mąki - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - aromat cytrynowy/ sok z połowy cytryny - ⅓ szklanki oleju (może być kokosowy) - ¾ szklanki cukru - 2 szklanki czerwonej porzeczki 1. Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia. 2. Dodaj jogurt, aromat cytrynowy, cukier i olej. 3. Mieszaj do połączenia składników. 4. Formę wyłóż papierem do pieczenia. Wylej ciasto i posyp wierzch czerwoną porzeczką. 5. Piecz przez 40 min w 180℃ Pachnie pięknie, smakuje jeszcze lepiej 😍

Batatowe placki

Obraz
Jeśli lubicie bataty to na pewno ten przepis przypadnie Wam do gustu 👍 Zalety batatowych placków: - z 1 średniego batata wychodzi około 15 placków - mniej rozwalają się na patelni - są szybsze w przygotowaniu - nie trzeba ich odsączać - no i oczywiście walory smakowe Składniki : - 2 lub 3 bataty - 2 jajka - 2 łyżki mąki zwykłej lub ryżowej - 1 cebula - słodka papryka - sól Dodatkowo : * Sos czosnkowy : - jogurt naturalny - ząbek czosnku - łosoś 1. Bataty i ścieramy na tarce o grubych oczkach. 2. To samo robimy z cebulą. 3. Bez odczekiwania dodajemy jajka, mąkę i przyprawy. 4. Mieszamy i smażymy na niewielkiej ilości oleju lub masła. Polecam Wam te placki z domowym sosem czosnkowym i łososiem- po prostu NIEBO!