Brownie z batata z nutą pomarańczy

-


Znowu mam dla Was ciasto bezglutenowe i "fit". 
W przyszłym tygodniu wrzucę też coś dla tych bez diet :)


Składniki:
- 3 jajka
- 1 średni batat
- 1 łyżka masła orzechowego
- ¾ szklanki mąki ryżowej (albo 1 cała szklanka mąki pszennej)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki kakao
- 2 łyżki erytrytolu
- sok z połowy pomarańczy
- 1 łyżeczka masła ghee

1. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i kakao.
2. Batata, jajka, erytrytol, masło ghee i masło orzechowe blendujemy ze sobą na gładką masę.
3. Batatową masę dodajemy do mąki i mieszamy do połączenia składników.
4. Do ciasta stopniowo dolewamy sok z pomarańczy.
5. Pieczemy w 170℃ przez 30 min.


Gotowe ciasto możemy polać odżywką białkową, cukrem pudrem albo erytrytolem 😉

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Sałatka wiosenna

-
Obraz
Też tak macie, że jak jest piękna pogoda i 🌞 to nie macie ochoty na ciężkie jedzenie? Ta sałatka świetnie nadaje się na lekkie śniadanie! Mam nadzieję, że podbije Wasze podniebienie- ja to połączenie smaków wprost uwielbiam 💓 Składniki : - rukola - arbuz - winogrono różowe - orzechy pekan - sos sojowy (można pominąć) - ser feta Sos winegret : - 1 łyżka soku z cytryny - 3 łyżki oliwy z oliwek - sól, pieprz * Można też użyć gotowego sosu Składniki układacie według własnej wizji artystycznej 😉 Ja orzechy prażę na patelni (możecie dodać do nich 1 łyżeczkę sosu sojowego dla podkręcenia smaku). Koniecznie sprawdzajcie, smacznego !
Czytaj więcej

Pleśniak na migdałowym spodzie przykryty cytrynową pianką

-
Obraz
Zdecydowanie mój faworyt latem! Jest lekki i orzeźwiający- po prostu bez wad 💓 Nie zrażajcie się ilością podpunktów do wykonania, ciasto jest błyskawiczne w przygotowaniu, ja jedynie rozbiłam to na 10 punktów, by było wszystko jasne i przejrzyste. Składniki: ➧ Kruche ciasto: - 200 g mąki - 100 g masła - 3 żółtka - 70 g cukru - 20 g migdałów (drobno posiekane) - kilka kropli aromatu migdałowego - 2 łyżeczki proszku do pieczenia ➧ Nadzienie: - 1 opakowanie budyniu bez cukru - owoce (agrest, porzeczka, rabarbar, borówki) - 1,5 łyżki cukru - 300 ml mleka ➧ Pianka: - 3 białka - 2 łyżki cukru lub cukru pudru - 1 łyżeczka soku z cytryny lub kilka kropli cytrynowego aromatu 1. Żółtka, masło, cukier, mąkę z proszkiem do pieczenia, posiekane migdały i aromat- zagniatamy. 2. Odstawiamy do lodówki na 15 min. 3. Owoce zasypujemy cukrem i również odstawiamy. 4. W tym czasie przygotowujemy budyń: wykonujemy wszystko wg instrukcji na opakowaniu (zmieniamy tylko il...
Czytaj więcej