Frytki z batata

-




Tak.. to jest coś co uwielbiam.. Połączenie słodkiego smaku batatów z sosem czosnkowym 💕😍

Przepis nie jest trudny, natomiast ważny jest czas pieczenia w piekarniku i odpowiednia temperatura.
Bataty muszą mieć swój czas, by nie były zbyt miękkie ani nie spaliły się. Muszą być delikatnie chrupiące :)

Na porcję dla jednej/dwóch osób potrzebujesz:
- 2 batatów
- trochę oleju rzepakowego
- majeranku
- soli
- pieprzu
- jogurtu naturalnego
- 2 małych ząbków czosnku


1. Bataty kroimy w paski (najlepiej nie za grube)
2. Dodajemy do nich olej i przyprawy
3. Całość mieszamy i wykładamy na blaszkę
4. Pieczemy przez 25 min w 195 ℃ (oczywiście weźcie pod uwagę, że piekarnik piekarnikowi nierówny- musicie kontrolować czy bataty nie spalają się)
UWAGA: W połowie pieczenia należy je przemieszać


SOS:
Do jogurtu naturalnego wyciskamy ząbki czosnku, następnie dodajemy soli i pieprzu do smaku



Komentarze

  1. Anonimowy04 marca, 2018 18:57

    Uwielbiam takie połączenia! Palce lizać

    OdpowiedzUsuń
  2. Anonimowy04 marca, 2018 22:44

    Uwielbiam frytki, ale jeszcze nigdy nie jadłam frytek z batata. Ten przepis zachęcił mnie do spróbowania tego smakołyku z batata.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. SłodkieChilli04 marca, 2018 22:46

      To taki zdrowy odpowiednik frytek, zdecydowanie polecam :)

      Usuń

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Sałatka wiosenna

-
Obraz
Też tak macie, że jak jest piękna pogoda i 🌞 to nie macie ochoty na ciężkie jedzenie? Ta sałatka świetnie nadaje się na lekkie śniadanie! Mam nadzieję, że podbije Wasze podniebienie- ja to połączenie smaków wprost uwielbiam 💓 Składniki : - rukola - arbuz - winogrono różowe - orzechy pekan - sos sojowy (można pominąć) - ser feta Sos winegret : - 1 łyżka soku z cytryny - 3 łyżki oliwy z oliwek - sól, pieprz * Można też użyć gotowego sosu Składniki układacie według własnej wizji artystycznej 😉 Ja orzechy prażę na patelni (możecie dodać do nich 1 łyżeczkę sosu sojowego dla podkręcenia smaku). Koniecznie sprawdzajcie, smacznego !
Czytaj więcej

Pleśniak na migdałowym spodzie przykryty cytrynową pianką

-
Obraz
Zdecydowanie mój faworyt latem! Jest lekki i orzeźwiający- po prostu bez wad 💓 Nie zrażajcie się ilością podpunktów do wykonania, ciasto jest błyskawiczne w przygotowaniu, ja jedynie rozbiłam to na 10 punktów, by było wszystko jasne i przejrzyste. Składniki: ➧ Kruche ciasto: - 200 g mąki - 100 g masła - 3 żółtka - 70 g cukru - 20 g migdałów (drobno posiekane) - kilka kropli aromatu migdałowego - 2 łyżeczki proszku do pieczenia ➧ Nadzienie: - 1 opakowanie budyniu bez cukru - owoce (agrest, porzeczka, rabarbar, borówki) - 1,5 łyżki cukru - 300 ml mleka ➧ Pianka: - 3 białka - 2 łyżki cukru lub cukru pudru - 1 łyżeczka soku z cytryny lub kilka kropli cytrynowego aromatu 1. Żółtka, masło, cukier, mąkę z proszkiem do pieczenia, posiekane migdały i aromat- zagniatamy. 2. Odstawiamy do lodówki na 15 min. 3. Owoce zasypujemy cukrem i również odstawiamy. 4. W tym czasie przygotowujemy budyń: wykonujemy wszystko wg instrukcji na opakowaniu (zmieniamy tylko il...
Czytaj więcej