Jajecznica ze szpinakiem

-



Jeśli ktoś chce urozmaicić swoją poranną jajecznicę, to dobrze trafił!
Uwielbiam szpinak, a z jajkiem komponuje się świetnie 👌

Składniki:
- 2 jajka
- ¼ cebuli
- garść świeżego szpinaku
- pasek sera feta
- mały ząbek czosnku
- sól, pieprz
- łyżeczka masła
- pasek wędzonego boczku


1. W małym garnku rozpuszczamy masło, wrzucamy posiekany ząbek czosnku i szpinak.
Podsmażamy do zmiękczenia.
2. Na dnie kokilki wykładamy podsmażony szpinak, a na niego kładziemy fetę.
3. Następnie wylewamy rozbełtane jajko z solą i pieprzem.
Możemy je od razu wymieszać z cebulą.
4. Pieczemy w 170℃ przez 15-20 min, do ścięcia jajka.
5. W połowie pieczenia kładziemy na górę boczek.

UWAGA: Polecam wyłożyć blaszkę lub kratę papierem do pieczenia, bo jajko lubi rosnąć i "uciekać" z kokilki 🙈





Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Sałatka wiosenna

-
Obraz
Też tak macie, że jak jest piękna pogoda i 🌞 to nie macie ochoty na ciężkie jedzenie? Ta sałatka świetnie nadaje się na lekkie śniadanie! Mam nadzieję, że podbije Wasze podniebienie- ja to połączenie smaków wprost uwielbiam 💓 Składniki : - rukola - arbuz - winogrono różowe - orzechy pekan - sos sojowy (można pominąć) - ser feta Sos winegret : - 1 łyżka soku z cytryny - 3 łyżki oliwy z oliwek - sól, pieprz * Można też użyć gotowego sosu Składniki układacie według własnej wizji artystycznej 😉 Ja orzechy prażę na patelni (możecie dodać do nich 1 łyżeczkę sosu sojowego dla podkręcenia smaku). Koniecznie sprawdzajcie, smacznego !
Czytaj więcej

Pleśniak na migdałowym spodzie przykryty cytrynową pianką

-
Obraz
Zdecydowanie mój faworyt latem! Jest lekki i orzeźwiający- po prostu bez wad 💓 Nie zrażajcie się ilością podpunktów do wykonania, ciasto jest błyskawiczne w przygotowaniu, ja jedynie rozbiłam to na 10 punktów, by było wszystko jasne i przejrzyste. Składniki: ➧ Kruche ciasto: - 200 g mąki - 100 g masła - 3 żółtka - 70 g cukru - 20 g migdałów (drobno posiekane) - kilka kropli aromatu migdałowego - 2 łyżeczki proszku do pieczenia ➧ Nadzienie: - 1 opakowanie budyniu bez cukru - owoce (agrest, porzeczka, rabarbar, borówki) - 1,5 łyżki cukru - 300 ml mleka ➧ Pianka: - 3 białka - 2 łyżki cukru lub cukru pudru - 1 łyżeczka soku z cytryny lub kilka kropli cytrynowego aromatu 1. Żółtka, masło, cukier, mąkę z proszkiem do pieczenia, posiekane migdały i aromat- zagniatamy. 2. Odstawiamy do lodówki na 15 min. 3. Owoce zasypujemy cukrem i również odstawiamy. 4. W tym czasie przygotowujemy budyń: wykonujemy wszystko wg instrukcji na opakowaniu (zmieniamy tylko il...
Czytaj więcej