Posty

Wyświetlanie postów z maj, 2018

Domowa bubble tea

Obraz
Czy jest tu ktoś, kto nigdy nie pił bubble tea? Koniecznie musicie to nadrobić- idealna na każdą porę roku 💕 Składniki: - 2 łyżki kulek z tapioki - syrop (jagodowy, malinowy, cytrynowy, z czarnej porzeczki- właściwie to pełna dowolność 😊) - 2 łyżeczki miodu - 2 torebki herbaty malinowej - 100 ml mleka 1. Kulki gotujemy w osłodzonej wodzie przez 15 min OD momentu WYPŁYNIĘCIA na wierzch. 2. Po tym czasie odstawiamy je na kolejne 15 min (nie odcedzamy ich) 3. W końcu możemy je odcedzić. Przesypujemy do miski i dolewamy do nich 4 łyżki syropu. 4. Zostawiamy na 10-15 min. 5 . Herbatę zaparzamy, dodajemy miód i na końcu mleko. 6 . Kulki nakładamy na dno szklanki, następnie wlewamy naszą mleczną herbatę Pamiętajcie, że macie tu pełną dowolność - ogranicza Was tylko wyobraźnia 💪 * Można zrobić również bubble tea bez mleka :)

Sałatka wiosenna

Obraz
Też tak macie, że jak jest piękna pogoda i 🌞 to nie macie ochoty na ciężkie jedzenie? Ta sałatka świetnie nadaje się na lekkie śniadanie! Mam nadzieję, że podbije Wasze podniebienie- ja to połączenie smaków wprost uwielbiam 💓 Składniki : - rukola - arbuz - winogrono różowe - orzechy pekan - sos sojowy (można pominąć) - ser feta Sos winegret : - 1 łyżka soku z cytryny - 3 łyżki oliwy z oliwek - sól, pieprz * Można też użyć gotowego sosu Składniki układacie według własnej wizji artystycznej 😉 Ja orzechy prażę na patelni (możecie dodać do nich 1 łyżeczkę sosu sojowego dla podkręcenia smaku). Koniecznie sprawdzajcie, smacznego !

Spaghetti

Obraz
Niby klasyczne danie, prawda? No ale przecież zawsze można coś zmienić! Sprawdźcie, co ja zmieniłam i czy Wam to podpasuje 😄 Uwierzcie mi- warto to sprawdzić 😋 Składniki : - 500 g mięsa wieprzowego - 1 cebula - 1 ząbek czosnku - 70 g wędzonego boczku - pół szklanki czerwonego wina - świeża bazylia - pomidory w puszce/ koncentrat pomidorowy - oregano, sól, pieprz, słodka papryka 1. Czosnek przeciskamy przez praskę lub kroimy na cienkie paski i podsmażamy na oliwie lub oleju. 2 . Boczek kroimy w kostkę i dodajemy do czosnku. 3 . Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę. 4 . Gdy cebula się zeszkli, dodajemy mięso i smażymy. 5.  Pomidory blendujemy z przyprawami i dodajemy do usmażonego mięsa. *Możecie dodać bazylię bezpośrednio do sosu lub położyć ją na wierzch- w każdej wersji będzie super 😎 Sos już macie gotowy, pozostaje tylko ugotować makaron i zajadać 😍

Babeczki orzechowe z jabłkiem

Obraz
Mają świetny orzechowy posmak, a do tego są mięciutkie i dosłownie rozpływają się w ustach! Nawet na 2-3 dzień nie tracą swojej puszystości i wciąż są tak samo dobre 😋 Składniki na około 12 sztuk : - 50 g masła - 2 łyżeczki masła orzechowego - 100 ml mleka - ½ szklanki cukru - 2 łyżki miodu - 1 szklanka mąki - 1 jajko - 1 łyżeczka sody - 2 łyżeczki kakao - cynamon - 2 łyżki powideł śliwkowych - 1 jabłko 1.  Na samym początku nagrzewamy piekarnik do 170 ℃ 2. Masło rozpuszczamy w garnku na małym ogniu i mieszamy razem z cukrem. 3. Po wymieszaniu dodajemy miód, masło orzechowe, powidła i kakao. Ponownie mieszamy do połączenia składników. 4. Zdejmujemy z ognia i odstawiamy na 2-3 minuty. Dodajemy sodę, mleko i jajko. Energicznie mieszamy. 5 . Dodajemy mąkę i mieszamy do zniknięcia grudek. 6. Jabłko kroimy na małe kawałki i obsypujemy je cynamonem. 7. Na dno foremek wylewamy masę, układamy jabłko i ponownie zalewamy masą. 8 . Pieczemy przez 20-25 min. ...

Lody na patyku

Obraz
Sezon na lody już się rozpoczął, więc w domowej zamrażalce nie może ich zabraknąć ! 🍦 Po co kupować w sklepach, skoro można narobić zapas swoich i w dodatku zdrowych? Składniki na około 4-5 sztuk: ➧ Środek - 1 banan - 1 łyżeczka oleju lub oleju kokosowego - 3 łyżki gęstej części mleczka kokosowego - 1 łyżka erytrytolu - 1 łyżeczka słodkiej pasty kokosowej (można pominąć) - 20 g malin ➧ Polewa - 2 łyżeczki oleju - 4 łyżki gęstej części mleczka kokosowego - 2 łyżeczka kakao - 1,5 łyżeczki erytrytolu 1 . Banana, mleczko kokosowe, słodką pastę, erytrytol i olej blendujemy ze sobą. 2 . Wykładamy do foremek (ja preferuję silikonowe). 3. Maliny blendujemy i nakładamy na sam środek wyłożonej masy. 4. Wylewamy kolejną warstwę bananowej części. 5. Wkładamy do zamrażarki do całkowitego zmrożenia. 6. Składniki na polewę mieszamy ze sobą. 7 . Lody maczamy w polewie i odstawiamy do zastygnięcia. * Można posypać je dodatkowo orzechami 😋 UWAGA : Zamiast zapropo...

Tort naleśnikowy

Obraz
Znacie jakiegoś naleśnikowego fana? Ja mam takiego w rodzinie, więc zamiast kolejnego imieninowego ciasta, stworzyłam tort naleśnikowy z kremem o smaku mango i ananasa. Jednak Wy macie pełną dowolność co do wyboru smaku- i to jest super! 😎 Składniki : ➧ Na naleśniki - 2 jajka - 1,5 szklanki mąki - ¾ szklanki wody gazowanej - ¾ mleka - 1 łyżeczka masła ➧ Na sos - 100 g mascarpone - 1 mango - 2 plastry świeżego ananasa - 1 łyżka cukru ➧ Dekoracja - tabliczka czekolady - owoce - 1 łyżeczka oleju 1 .Składniki na naleśniki blendujemy ze sobą i smażymy. Wszystkie naleśniki powinny być ostudzone. 2. W misce blendujemy składniki na sos. * Świetnie sprawdzą się też maliny, porzeczki, truskawki, gruszki 3. Układamy wszystko warstwami, sosu powinno być sporo na naleśniku, ale bez przesady 😊 4. W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę z łyżeczką oleju i polewamy nasz tort. Później tylko dekorujemy i gotowe!