Ciasto daktylowe
No bo kto nie ma czasem chwili słabości na słodkie? 🍰 Ale spokojnie.. to ciacho ma mało cukru- możecie sobie na nie pozwolić nawet na diecie! 😎 Składniki: - 2 jajka - 150 g mąki ryżowej - 50 g mąki kukurydzianej - 2 łyżeczki kakao - 2 łyżeczki cynamonu - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 2 garści daktyli - 3 łyżki ksylitolu - 100 ml mleka 1. Daktyle zalać ciepłą wodą i odstawić na chwilę. 2. W misce mieszamy jajka, ksylitol i mleko 3 . W osobnej misce łączymy ze sobą mąki, proszek, kakao i ksylitol. 4. Stopniowo dodajemy do miski z jajkami. 5. Odsączamy daktyle i blendujemy je 6 . Dodajemy je do ciasta razem z 5 łyżkami wody, w której moczyły się daktyle. 7 . Pieczemy w 180℃ przez 45-50 min. Posypujemy cukrem pudrem, erytrytolem, czekoladą albo owocami 😋